โดยการจัดงานในครั้งนี้ถือเป็นการจัดกิจกรรมที่ครบวงจรเริ่มตั้งแต่การสอนอาชีพให้ผู้ที่สนใจได้เรียนรู้และสามารถนำสิ่งที่เรียนรู้มา ประกอบอาชีพ โดยหน่วยงานภาครัฐจะสนับสนุนส่งเสริม ช่องทางการตลาดให้ผู้ประกอบการสามารถจำหน่ายสินค้าที่มีคุณภาพไปสู่ผู้บริโภคทั้งนี้การจะสร้างความยั่งยืน ได้นั้น ผู้ผลิต/ผู้ประกอบการต้องรักษาคุณภาพมาตรฐานของตนเองให้เป็นที่ยอมรับและพัฒนาตนเองให้ดีขึ้นกว่าเดิม โดย โครงการที่จังหวัดดำเนินการจะเน้นการตอบโจทย์ของรัฐบาลที่มีนโยบายลดความเหลื่อมล้ำเพิ่มรายได้สร้างความเข้มแข็งให้กับประชาชนในพื้นที่อย่างยั่งยืน

ด้านนางสาวจันทนี ยุติบรรพ์ พัฒนาการจังหวัดภูเก็ต กล่าวว่าโครงการส่งเสริมพัฒนากลไกการตลาดผลิตภัณฑ์ OTOP เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวกิจกรรมจัดแสดงสาธิต OTOP ภูเก็ตเทิดพระเกียรติฯในงานเทศกาลของดีภูเก็ตประจำปี 2561 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 29 ธันวาคม 2560 -8 มกราคม 2561 โดยมีเป้าหมายเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจเพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้าOTOP,ส่งเสริมพัฒนาศักยภาพกลุ่มผู้ผลิตผู้ประกอบการสินค้า OTOP และเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ OTOP ในเชิงรุก โดยมีการจัดกิจกรรมประกอบด้วยการแสดงและจำหน่ายสินค้า OTOP ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานภูเก็ตแบรนด์ จำนวน 17 ผลิตภัณฑ์ และบูธ OTOP Trade ที่เป็นตัวแทนในการนำเสนอและจำหน่ายสินค้า OTOP ของจังหวัดภูเก็ตรวมทั้งสิ้น 18 บูธ, กิจกรรมการประกวดอาหารพื้นเมือง ได้แก่ น้ำพริกกุ้งเสียบ,ข้าวยำภูเก็ต,ขนมจีนภูเก็ต,ทอดมันภูเก็ตและการแข่งขันขูดมะพร้าว,แข่งขันกินขนมจีน , กิจกรรมสาธิตอาชีพจากหมู่บ้านสัมมาชีพชุมชนเพื่อสนับสนุนให้ประชาชนที่สนใจการฝึกอาชีพได้มาเรียนรู้วันละ 2 อาชีพ โดยจัดสาธิตสลับกับการประกวดแข่งขันรวม 5 วัน 10 อาชีพ เช่น การสอนทำอาหารพื้นเมือง,เพ้นท์ผ้าปาเต๊ะ ฯลฯ รวมถึงมีการจัดนิทรรศการเทิดพระเกียรติด้วย

สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดภูเก็ต/ข่าว/ภาพ